2021年10月から、東京都東小金井（ＪＲ中央線東小金井駅高架下）のシェアキッチンＭＡ－ＴＯ内で、プラントベース（植物由来）のお弁当とお菓子のお店をオープンしました。ヴィーガン＆グルテンフリー（動物性食品、小麦粉、白砂糖不使用）で、身体にも地球にも優しく、前向きなアクション...

写真はソイミートと豆乳チーズで作るタコライス。夏野菜たっぷりの一品です。 2009年教室開始当時から毎年恒例となりました夏休みキッズクッキング。 今年も規模を縮小し、オンラインも開催させていただきます。 ご飯を炊く、だしをとる、野菜を切って調理する、お菓子を自由に創作する、...